KALIJAYA – Desa Kalijaya tidak hanya dikenal dengan panorama alamnya yang asri, tetapi juga menyimpan harta karun hortikultura yang bernilai ekonomi tinggi: Buah Manggis. Dijuluki sebagai "Queen of Fruits" (Ratu Buah), manggis asal Kalijaya memiliki karakteristik unik yang menjadikannya salah satu primadona buah tropis yang diminati pasar lokal maupun ekspor.
Karakteristik Manggis Desa Kalijaya
Kondisi geografis Desa Kalijaya yang berada di ketinggian yang ideal dengan struktur tanah yang subur menciptakan ekosistem sempurna bagi pohon manggis. Manggis dari daerah ini dikenal memiliki beberapa keunggulan:
Rasa yang Seimbang: Perpaduan manis dan sedikit asam yang segar, khas buah manggis kualitas premium.
Tekstur Daging Putih Bersih: Daging buah yang tebal, lembut, dan jarang ditemukan bintik getah kuning di dalamnya.
Daya Tahan Kulit: Kulit luar yang cenderung tebal namun empuk, membuat manggis Kalijaya lebih tahan lama dalam pengiriman jarak jauh.
Potensi Ekonomi dan Pasar Ekspor
Potensi manggis di Desa Kalijaya bukan sekadar untuk konsumsi harian warga, melainkan telah menjadi tulang punggung ekonomi bagi banyak petani lokal. Saat musim panen raya tiba, produktivitas lahan di Kalijaya mampu menyuplai kebutuhan pasar di kota-kota besar.
Bahkan, seiring dengan meningkatnya standar budidaya yang diterapkan petani, manggis Kalijaya memiliki potensi besar untuk menembus pasar internasional seperti Tiongkok, Taiwan, dan beberapa negara di Timur Tengah. Negara-negara tersebut sangat mengapresiasi manggis Indonesia karena kandungan antioksidannya yang tinggi (Xanthone) yang banyak terdapat pada kulit buahnya.
Inovasi dan Pemanfaatan Sampingan
Selain dijual sebagai buah segar, potensi manggis di Desa Kalijaya dapat dikembangkan lebih lanjut melalui hilirisasi produk:
Ekstrak Kulit Manggis: Pengolahan kulit manggis menjadi bubuk herbal atau teh kesehatan yang memiliki nilai jual berkali lipat.
Agrowisata: Pengembangan konsep "Petik Sendiri" di kebun-kebun milik warga yang dapat menarik wisatawan lokal dan meningkatkan pendapatan desa melalui sektor pariwisata.
Tantangan dan Harapan ke Depan
Meski memiliki potensi yang melimpah, tantangan seperti fluktuasi harga saat panen raya dan teknik pengemasan (packaging) masih menjadi perhatian. Dengan dukungan dari pemerintah desa dan dinas terkait dalam hal pelatihan pascapanen, manggis Kalijaya optimis dapat menjadi ikon ekonomi desa yang berkelanjutan.
"Manggis bukan sekadar buah bagi kami, tapi warisan yang harus dikelola secara modern agar anak cucu kami bisa merasakan manfaatnya," ujar salah satu pekebun lokal.
Kesimpulan
Desa Kalijaya memiliki modal alam yang luar biasa untuk menjadi pusat produksi manggis berkualitas tinggi. Melalui promosi yang tepat dan pengolahan yang inovatif, tidak menutup kemungkinan Desa Kalijaya akan dikenal sebagai "Desa Manggis" yang sukses menyejahterakan masyarakatnya.
